Ob saftiges Steak, zartes Kalbsfilet oder deftiger Sauerbraten. Für die leichte Zubereitung und den exzellenten Geschmack ist neben der Fleischqualität der richtige Zuschnitt entscheidend. Und den garantiert Ihnen unser Metzgermeister ganz persönlich.

Gerade auch bei anspruchsvolleren Spezialitäten wie Schinken- und Salamispezialitäten machen sein Können und die jahrzehntelange Erfahrung den Unterschied. Zusätzlich verwenden wir zum Würzen ausschließlich ausgesuchte Rezepturen.

Um außerdem den hohen Qualitätsansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden, beziehen wir unser Fleisch ausnahmslos bei Bauern unseres Vertrauens und aus der direkten Umgebung, um lange und stressfördernde Transporte zu vermeiden.

Weitere Informationen zu Lieferanten/Schlachtung

Sehen Sie sich doch zusätzlich auch unsere Wochenangebote an.

Bei uns schmecken Sie noch echte traditionelle Handwerkskunst. Sämtliche Schinken- und Frischwurstprodukte stammen aus eigener Herstellung. Da wissen wir genau, was in unseren Wurstspezialitäten drin ist. Nur beste Zutaten werden nach eigener Schlachtung mit viel Sorgfalt und Raffinesse zu feinen Spitzenprodukten veredelt.

Die Rezepte dafür sind zum Teil gut gehütete Geheimnisse, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Gerade unsere Hausmacherwürste, die direkt nach der Schlachtung hergestellt werden, erhalten dadurch ihren einzigartigen Geschmack.

Probieren Sie doch mal unsere Kalbsleberwurst, Hausmacher-Leberwurst und Griebenwurst, Schwarzwurst, Zungenwurst, roten und weißen Schwartenmagen, Schinkenrotwurst, Bauernpresswurst, weiße Presswurst.

Sehen Sie sich dazu doch auch unsere Wochenangebote an.